Première dégustation de l’année qui va ressembler à un épisode des Tuniques Bleues, puisque nous partons dans le Rhône, Nord vs Sud !!

De Vienne à Avignon la Syrah sera sûrement l’élément conciliateur de cette dégustation !!

Au programme, comme d’hab, les grands plats de Fred, le chef de saint So et 4 vins à déguster afin de déambuler entre les collines septentrionales du nord et les galets roulés du sud.

Les vins :

• Vin Blanc Julien PILON "Mon grand-père était limonadier" Vin des pays des collines rhodaniennes 2011.

• Vin Rouge Saint Joseph 2012 Domaine Merlin

• Vin Rouge Domaine Montirius Vacqueyras 2007 " Le Clos" certifié en Bio-Dynamie

• Vin Rouge Mas de Libian "Vin de Pétanque" 2012 Vin de pays des Coteaux de l’Ardèche certifié Demeter

Si vous écoutez et aimez Tool venez découvrir les Syrah du Nord Côte du Rhône c’est certainement le vin qui s’associe le mieux avec la musique de Maynard James Keenan

Le caporal Blutch et miss Appeltown seront là aussi et toute la cavalerie de Saint So !!

Le menu :

entrée

• cassolette d’écrevisses aux légumes croquants, vinaigre au basilic

plat

• daube de boeuf provençale, polenta gratinée au parmesan

dessert

• tarte à la fleur d’oranger et à l’orange

La soirée Rhône est au prix de 30 €.

Réservez auprès de la Gare Saint Sauveur par téléphone au 03.203.205.42 ou par mail : lebistrotdesaintso chez gmail.com

Le Bistrot est fermé le lundi et le mardi.

• Le Bistrot de Saint Sauveur blv Jean-Baptiste Lebas 59000 Lille.

• RDV à 19h30 pour débuter à 20H

Si vous ne voulez pas finir sur le tumblr de "embarrassing night club photos" consommez le vin et tout alcool avec modération.

Cet article est repris du site http://www.takeasip.net/le-blog/vin...