Cette carte réalisée par le Centre international de l’agriculture tropicale (CIAT) recense la provenance de près de quatre-vingt fruits, légumes, plantes et graines consommés au quotidien. À glisser dans toutes les poches !

Les régions d’origine des fruits et légumes que vous consommez ((c)CIAT )

La carte est disponible en grand format ici .

Saviez-vous que les tomates venaient des Andes, les myrtilles d’Amérique du Nord, ou encore que les pastèques d’Afrique du Sud ? Grâce à cette carte interactive et colorée, vous saurez désormais d’où viennent exactement les produits que vous mettez chaque jour dans votre panier.

Consommez-vous local ?

Si vous vous préoccupez peu de la provenance de votre alimentation, notamment les produits frais comme les fruits et les légumes, vous découvrirez peut-être que certain font des milliers de kilomètres avant d’atterrir dans votre assiette.

Les avocats viennent d’Amérique Centrale, les bananes d’Asie du Sud-Est et des Caraïbes, idem pour le citron, les melons d’Afrique de l’Est … Bref, votre salade de l’été ne fleure pas bon les produits régionaux.

Et vous serez sûrement déçus de constater que les produits de nos latitudes sont plus verts et moins sexy : haricots, salades, artichauts, pois, asperges, poireaux … Et oui, manger local n’est pas toujours chose facile. Mais peut-être cette carte vous permettra-t-elle de trouver un juste équilibre entre des fruits et légumes du terroir ou leurs cousins plus lointains.

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