L’eau du robinet ? Près des trois quarts des Français disent apprécier sa qualité, selon un baromètre fraîchement paru (Cieau 2015). Un chiffre qui s’amplifie dans les villes qui multiplient les opérations de séduction. Pour remettre l’eau du robinet sur la table de tous les habitants, Paris, Besançon ou Chambéry ont créé leur propre marque d’eau. Et Rennes va encore plus loin dans la démarche...