Florent Ladeyn veut libérer la cuisine du Nord de “sa mauvaise réputation”

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Fier de ses origines, le jeune chef étoilé et engagé défend une approche 100% locale. Tout en restant fidèle à ses principes, entre rock’n’roll et errements capillaires.

Voir en ligne : http://www.telerama.fr/sortir/flore...

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